Hjem > K > Kan Pinnekjøtt Bli Dårlig?

Kan pinnekjøtt bli dårlig?

Tørt pinnekjøtt som ikke har vært vannet ut, kan leve over ett år i fryseboksen (-18 grader) siden kjøttet er så salt. Pinnekjøtt som har vært dampet, kan også fryses, men holdbarheten blir da kortere – omtrent tre måneder – siden kjøttet har mindre salt. Utvannede pinnekjøttrester holder seg i kjøleskapet i 2-3 dager.

Les mer

Tilsvarende, kan man oppbevare pinnekjøtt i kjøleskap?

Dersom pinnekjøttet skal brukes i løpet av de nærmeste dagene, kan du oppbevare det tørt og kjølig. Kjøleskap anbefales ikke, da det er for fuktig.

Hvor lenge holder ukokt pinnekjøtt seg?

Stapp det på hylla eller i skapet, det er saltet og tørket og holder seg i romtemperatur fram til jul. Hvis det ikke er 'gryteklart' da, altså ferdig utvannet, da må det antageligvis fryses.

Kan man spise pinnekjøtt utgått på dato?

- Folk mener det er en skandale når de ringer. Men så lenge det har vært dypfryst siden vinteren før, så er det ingen problemer. Pinnekjøtt kan faktisk mathygienisk vare i flere år, sier distriktssjef i Mattilsynet Paal Fennel. Men han legger til at gammelt kjøtt kan ha dårligere smak.

Følgelig, hvor lenge kan man oppbevare pinnekjøtt?

Pinnekjøttet holder seg typisk i toppen 3 dager i kjøleskapet, så det kan ikke ligge der for lenge før det bør kastes i søpla. I fryseren har det lenger holdbarhet, men bør helst brukes innen tre måneders tid, for fettet kan harske om det ligger fryst ned for lenge.

Du kan også spørre hvor lenge kan man lagre pinnekjøtt?

Her gjelder det å bruke sansene; se, lukt og smak. Men hvis kjøleskapet holder riktig temperatur og maten kjøles raskt ned og pakkes godt inn er dette noen tommelfingerregler: Ribbe: 2-3 dager. Pinnekjøtt: 2 – 3 dager.

Hvordan oppbevare rester av pinnekjøtt?

Har du for mye pinnekjøtt og svineribbe? Restene av dette legger du i en boks i kjøleskapet. De smaker supergodt dagen etter.

Ta dette i betraktning, er det stor forskjell på røkt og urøkt pinnekjøtt?

- Når det kommer til smak, har det røkte kjøttet en karakteristisk røyksmak, mens det urøkte har mer saltsmak. Når det kommer til kvalitet på kjøttet, er det høy standard på det meste av pinnekjøttet du får i butikkene i dag, så du finner produkter av topp kvalitet i begge leire.

Kan man blande røkt og urøkt pinnekjøtt? Det er ikke anbefalt å blande røkt og urøkt pinnekjøtt, da dette kan påvirke smaken og kvaliteten på maten. Røkt pinnekjøtt har en kraftigere smak, og urøkt pinnekjøtt kan være mildere i smaken. Hvis du ønsker å bruke begge typer, anbefales det å steke dem forskjellig, slik at de ikke blandes sammen.

Og et annet spørsmål, hvordan vanner man ut pinnekjøtt?

Skal det vannes ut med kokt vann eller vann fra springen?
Det skal vannes ut med vann fra springen.

By Swayder