Finanssenteret
Hvor mange gram ribbe pr person?
Vi beregner 300 g ribbe per person. Skal du servere ribbe med medisterkaker og julepølse kan du redusere til 250 g per person. Vil du ha nok ribbe til at du også kan servere kald ribbe til julefrokost/julelunsj, beregn ca. 450 g per porsjon.
Du kan også spørre hvor mye ribbe til 6 personer?
– Du er nødt til å beregne mellom 400 og 500 gram ribbe per person. Dette er fordi beinet i ribba kan utgjøre så mye som 30-40 prosent av ribbas vekt, sier kokken. Han fortsetter: – Personlig regner jeg nok rundt 500 gram per pers.
Dessuten, hvor mye er 100 g ribbe? Porsjonsberegning ribbe
| Voksen | Barn | |
|---|---|---|
| Ribbe (rå) | 400 g | 200 g |
| Ribbe (rå) med medistertilbehør | 350 g | 150 g |
| Medisterkaker (som tilbehør) | 100-125 g | 80 g |
| Julepølse (som tilbehør) | 100-125 g | 80 g |
Hvor mye poteter til ribbe?
Så mye tilbehør trenger du
| Voksen | Storspist | |
|---|---|---|
| Poteter | 150 g | 300 g |
| Grønnsaker | 150 g | 300 g |
| Saus | 1 dl | 1,5 dl |
| Medisterkaker | 100 g | 150 g |
Hvor mye julemat pr. person?
| Julemat | Mengde pr. person |
|---|---|
| Medisterkaker / medisterpølse som tilbehør til ribbe | 50-100 g |
| Medisterkaker / medisterpølser | 200 g |
| Pinnekjøtt (tørrvekt) | 400 g (500 g for storspisere) |
| Pinnekjøtt (utvannet) | 530 g (650 g for storspisere) |
Derav, hvor mye pinnekjøtt til 12 personer?
Dette er en oppskrift på klassisk pinnekjøtt med kålrotstappe, vossakorv og poteter. Vi forteller deg hvor mye vann du trenger, hvor lenge kjøttet skal dampe, hvor mye du skal beregne per person, samt noen gode tips til ekstra smak. Beregn ca. 400-500 gram pinnekjøtt pr person.
Hvor mye poteter til 6 personer? Her er hvor mye du trenger, basert på at alle spiser 500 gram: 4 personer (4 store poteter) 6 personer (6 store poteter) 12 personer (12 store poteter)
Hvor mye pinnekjøtt til 11 personer?
Beregn ca. 400 g pinnekjøtt per person.
Tilsvarende, hvilken ribbe er best 2021? Det er ingen enkel oppgave å finne den beste ribben, spesielt når det er så mange forskjellige typer ribber på markedet. Men hvis du er ute etter en fantastisk ribbeopplevelse, anbefaler vi at du sjekker ut noen av de beste ribbeoppskriftene her på matblogg.no.
Tilsvarende, hvordan vet jeg at ribba er ferdig?
Når ribba er ferdig, vil kjøttet være mørt og saftig, og kjøttkraften vil være klar.
